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Le rougail z'avocat est un accompagnement froid que l'on sert avec les caris et les grillades.

Une touche d'exotisme pour cette recette sucrée/salée très simple à réaliser!

Liste des ingrédients: 200 g de chou blanc 200 g de carottes 200 g de haricots verts 1 oignon 1 cm de gingembre 2 gros piments ou 1 petits piment oiseau (facultatif) 3 gousses d’ail 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillères à soupe de vinaigre blanc 1 cuillère à soupe de jus de citron ( ou une deuxième de vinaigre blanc) 4 cuillère à soupe d’huile 1 cuillère à café de graine de moutarde 1/2 cuillère à café de sel Etapes de la recette: Faire chauffer une casserole d’eau...