Sauce à l'ail

Voici notre recette de la sauce à l'ail. Une petite sauce qui agrémentera votre riz frit, vos nouilles sautées et autre.

 

 

Pour 6 personnes

 

Liste des ingrédients:

 

  • 3 gousse d’ail
  • 1 cuillère à soupe de sucre de canne
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 brin de ciboulette thaïlandaise (peut être remplacer par des branches d’oignon vert ou de la ciboulette ordinaire)
  • 50 ml d’eau chaude
  • 100 ml de vinaigre blanc

 

 

 

Etapes de  la recette:

 

 

  1. Eplucher et mixer finement les gousses d’ail.
  2. Couper la ciboulette.
  3. Diluer le sucre de canne dans l’eau chaude, puis ajouter le vinaigre, l’ail, la ciboulette et le sel 
  4. Mélanger et laisser reposer au moins une heure avant de s’en servir.
  5. Peut se faire d’avance et se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.

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