LES DODOS D'ALSACE


TRAITEUR - PÂTISSERIE SUR COMMANDE - PLATS EN LIVRAISON ET À EMPORTER


Les Dodos d'Alsace vous proposent leur service traiteur pour tous vos évènements dans le Bas-Rhin, ainsi que leurs pâtisseries sur commande, leurs gâteaux personnalisés et leur service de plats en livraison et à emporter!

 

Qui sommes nous?

Traiteur Franco-Mauricien, "Les Dodos d’Alsace" c’est avant tout un couple dans la vie, Séverine et Mayvin.

 Séverine, pâtissier/traiteur de métier a découvert la cuisine Réunionnaise et en est tombée amoureuse lorsqu’elle est partie travailler 4 ans à l’Ile de La Réunion.

 Mayvin, Mauricien d’origine et Alsacien d’adoption, s’est pris de passion pour la cuisine et la boulangerie lors de sa rencontre avec Séverine et en a fait son métier.

Nous souhaitons partager avec vous notre amour de la cuisine en vous concoctant des petits plats colorés

et satisfaire votre gourmandise avec nos "cake design" et desserts.

 

Pourquoi « Les Dodos D’Alsace » ? 

En référence à l’oiseau endémique de l’Ile Maurice et de La Réunion: « Le Dodo ».

Disparu il y a bien longtemps suite à l’arrivée des colons, il est devenu un symbole incontournable des « îles sœurs ». 

Autant attachés à ces deux îles qu’à l’Alsace, ce nom nous est apparu comme une évidence.